Aprikose

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Aprikosen sind aufgrund ihres süßlichen Geschmacks nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch gesund. 100 Gramm haben etwa 43 Kalorien. In getrockneter Form haben sie 238 Kalorien, aber der Nährstoffgehalt ist bei dieser Variante fast fünf Mal so hoch. Daher eignen sich Aprikosen sowohl frisch als auch getrocknet besonders gut als Snack für Zwischendurch.

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Mit über 250 μg pro 100g hat die Aprikose den höchsten Anteil aller Obstarten an Provitamin A. Außerdem enthält sie sehr viel B1 und B2 sowie C Vitamine und zahlreiche Mineralstoffe, weswegen sie einen positiven Einfluss auf Haare und Nägel hat, das Immunsystem stärkt und den Kreislauf ankurbelt.

Aprikosen sind aufgrund ihres süßlichen Geschmacks nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch gesund. 100 Gramm haben etwa 43 Kalorien. In getrockneter Form haben sie 238 Kalorien, aber der Nährstoffgehalt ist bei dieser Variante fast fünf Mal so hoch. Daher eignen sich Aprikosen sowohl frisch als auch getrocknet besonders gut als Snack für Zwischendurch.

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