Kabis blau

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  Kabis blau

  Blauer Kabis ist ein typisches Herbst- und Wintergemüse, reich an gesunden Inhaltsstoffen und kalorienarm. Er ist in den Wintermonaten ein vorzüglicher Vitaminlieferanten. Darüber hinaus enthält er viele Ballaststoffe und jede Menge Mineralstoffe wie Kalzium oder Kalium. Die Farbe des blauen Kabis stammt vom blauroten Farbstoff Anthozyan.

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