Sellerieknolle

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  Sellerieknolle

  Lange Zeit fristete der Sellerie sein Dasein als blosses Suppengemüse. Dann jedoch zeigte sich sein wahres Potential. Ob als Rohkostsnack, als Saftzutat, gedünstet als Gemüse oder überbacken aus dem Ofen – Sellerie beweist Vielfalt. Gleichzeitig ist der Sellerie eine uralte Heilpflanze, insbesondere bei rheumatischen Beschwerden oder Bluthochdruck eingesetzt wurde.

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