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Mandeln haben eine sehr ausgewogene Zuammensetzung von für uns lebenswichtigen Inhaltsstoffen wie z. B. Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Vitamin E, Vitamin B und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Mandel enthält mehr Phosphor und Eisen in leicht assimilierbarer Form als jede Nuß.
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Mandeln ganz ungeschält (pro 100g)
Mandeln haben eine sehr ausgewogene Zuammensetzung von für uns lebenswichtigen Inhaltsstoffen wie z. B. Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Vitamin E, Vitamin B und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Mandel enthält mehr Phosphor und Eisen in leicht assimilierbarer Form als jede Nuß.
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