Eichblatt rot

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  Eichblatt rot

  Beim Eichblattsalat handelt es sich um einen recht großen, lockeren Salatkopf. Wie beim grünen Eichblattsalat erinnern auch beim roten, längliche und unregelmäßig gezackte Blätter dieses Pflücksalates (Schnittsalat) an Eichenlaub, daher auch der Name Eichblattsalat. Eichblattsalat besitzt einen herzhaften, würzigen und nussigen Geschmack.

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