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Der krause, dekorative Friséesalat gehört wie der mit ihm verwandte Endiviensalat zu den Wegwarten, und ist eine Zichorie-Zuchtform. Er ist ein Spätsommersalat, hat einen leicht bitteren Geschmack, ist aber etwas milder als Endiviensalat. Der Friséesalat wächst nicht als Salatkopf, sondern in Rosettenform. Das Herz des Salates ist leuchtend gelb, zart und mild. Ein äusserst gesunder Salat!
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Friséesalat
Der krause, dekorative Friséesalat gehört wie der mit ihm verwandte Endiviensalat zu den Wegwarten, und ist eine Zichorie-Zuchtform. Er ist ein Spätsommersalat, hat einen leicht bitteren Geschmack, ist aber etwas milder als Endiviensalat. Der Friséesalat wächst nicht als Salatkopf, sondern in Rosettenform. Das Herz des Salates ist leuchtend gelb, zart und mild. Ein äusserst gesunder Salat!
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Der krause, dekorative Friséesalat gehört wie der mit ihm verwandte Endiviensalat zu den Wegwarten, und ist eine Zichorie-Zuchtform. Er ist ein Spätsommersalat, hat einen leicht bitteren Geschmack, ist aber etwas milder als Endiviensalat. Der Friséesalat wächst nicht als Salatkopf, sondern in Rosettenform. Das Herz des Salates ist leuchtend gelb, zart und mild. Ein äusserst gesunder Salat!