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Lattichsalat
103.0012
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Lattich schmeckt etwas herber und etwas weniger bitter als der verwandte Endiviensalat. Der Lattich kann in der Küche als Salat verwendet werden, lässt sich aber auch kochen, ähnlich wie Kohl oder Spinat. Die Blätter eignen sich zum Füllen mit Reis, Pilzen oder Hackfleisch. Der Lattichsalat ist unerlässlich für den beliebten Cesar's Salad.
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Lattich schmeckt etwas herber und etwas weniger bitter als der verwandte Endiviensalat. Der Lattich kann in der Küche als Salat verwendet werden, lässt sich aber auch kochen, ähnlich wie Kohl oder Spinat. Die Blätter eignen sich zum Füllen mit Reis, Pilzen oder Hackfleisch. Der Lattichsalat ist unerlässlich für den beliebten Cesar's Salad.
